可乐鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 17:56:30  阅读:717 来源:本站原创 作者:殷桃

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡腿2个相克食物 可口可乐一瓶
3片相克食物2段相克食物
大料2个料酒2勺
老抽2勺 海鲜酱油2勺
红干椒3个 十三香4分之一勺
味精半勺相克食物

可乐鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净剁匀块,放凉水浸泡10分钟,中间换2次水(为的是排除血水)后控水备用

  • 2.将葱姜切好备用

  • 3.起火倒入色拉油,待油5分热,放入葱姜大料红干椒煸炒出香味。

  • 4.倒入鸡腿翻炒至肉泛白,加入盐,十三香,老抽,海鲜酱油,继续翻炒至肉全部粘上调料!

  • 5.倒入可乐没过肉,大火炖煮至开锅,然后转中火炖煮至肉烂后开大火收汁!(中间大概需要20分钟左右的时间)

  • 6.出锅前放入一点味精,出锅装盘!

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