健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡肉50g相克食物 | 土豆50g相克食物 |
| 胡萝卜50g相克食物 | 青椒50g相克食物 |
| 洋葱50g相克食物 | 日式咖喱块3块 |
| 食用油适量 | 水适量 |
| 米饭（提前蒸好）两碗 | |
鸡肉咖喱饭的做法
1.准备食材，鸡胸肉、土豆（去皮）、青椒、胡萝卜（去皮）、洋葱各50克，咖喱3块；在准备食材之前可以把米饭蒸上，我用的电压力锅10分钟，这个时间刚好。
2.将鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切丁备用；
3.咖喱块分割成3小块；
4.锅中倒油烧热；
5.下鸡胸肉翻炒至八分熟；
6.接着下土豆和胡萝卜丁，炒至变色；
7.最后下青椒、洋葱丁，翻炒至变色；
8.加入没过食材的水；
9.待水翻开后下咖喱块，转小火，轻轻搅拌至咖喱块化开；
10.小火炖煮五分钟左右；
11.汤汁浓稠，颜色深棕就可以关火了；
12.盛一小碗米饭，轻轻压实，倒扣在盘子里；
13.将鸡肉咖喱浇在米饭上，端上桌开始吃吧！
